Lily Breizh Truck

Le Lily Breizh Truck vous propose des crêpes, des galettes de blé noir, des biscuits et du caramel au beurre salé.
Toutes les préparations sont faites maison à partir de produits locaux de qualité.

Où trouver les produits ?

- Toute la semaine au Verger de Kerbellec à Brech. Vente directe au camion les vendredis et samedis.
- Aux P'tits Fruits du Manéguen à Baden.
Crêpes artisanale de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.
Graines de sarrasin avant transformation en farine de blé noir - Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.
Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.

Crêpes

À déguster sans modération du petit-déjeuner, en dessert ou au goûter.

Ingrédients : lait entier breton, farine, oeufs, sucre, beurre demi-sel de baratte, sel

Astuce : les faire réchauffer dans une poêle chaude beurrée

Idées gourmandes : la classique beurre-sucre, sucre et jus de citron, caratonka, confiture, chocolat, pâte à tartiner Au Régal Breton.

Lieux de vente : Verger de Kerbellec à Brec’h, Les Ptits Fruits du Maneguen à Baden

Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.

Galettes

Appelées aussi crêpes au blé noir, elles satisferont les papilles des amateurs de sarrasin.

Ingrédients : eau, blé noir IGP breton, sel

Astuce : les faire réchauffer dans une poêle chaude beurrée

Idées gourmandes : la complète (jambon, oeuf, fromage), la végétarienne aux légumes de saison, l’andouille, moutarde et confits d’oignons…

Lieux de vente : Verger de Kerbellec à Brec’h, Les Ptits Fruits du Maneguen à Baden

Cookie artisanal de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.

Cookies

Osez les cookies au blé noir, chocolat et fève tonka.

Ingrédients : farine de blé noir IGP breton, beurre demi-sel de baratte, sucre, pépites de chocolat, fève tonka

Astuce : à conserver dans une boîte hermétique

Idées gourmandes : façon macaron, garni de caratonka ou de pâte à tartiner ou de beurre demi-sel

Lieux de vente : Verger de Kerbellec à Brec’h

Caratonka, caramel au beurre salé à la fève tonka de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.

Caratonka

Fondez de plaisir pour le caramel au beurre salé à la fève tonka.

Ingrédients : beurre demi-sel de baratte, crème, sucre, fève tonka

Astuce : le cacher au fond du réfrigérateur pour ne pas le manger trop vite

Idées gourmandes : dans une crêpe, une coupe glacée, sur une tarte aux pommes, sur un cookie, à la cuillère !

Lieux de vente : Verger de Kerbellec à Brec’h

Aurélie Choveau alias Lily de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.

Lily

Tombée dans les crêpes depuis toute petite, Lily vous partage l'amour de son métier hérité de sa maman et ses recettes gourmandes.

Ingrédients : sourire, bonne humeur, franchise, humour, chanteuse de bellig, bandana, marinière

Astuce : passez votre commande en chantant, et elle vous offrira un cookie.

Idées gourmandes : demandez-lui des recettes originales de crêpes et galettes

La fraîcheur de ses crêpes et la dextérité avec laquelle elle les fait. Claude M.
Galettes délicieuses qui se conservent très bien. Service au top, je recommande ! Prisca A.
Accueil chaleureux et produits de qualité Anne LTI
Par où commencer, tout était parfait..... Les galettes et crêpes étaient très bonnes, pour ma part un coup de coeur pour la cabri ( chèvre et miel), avec des produits de qualité. Lily est très disponible, arrangeante et très gentille. Sophie LM
Galette de blé noir délicieuse ! Éloïse P.
Je recommande ses galettes pardi et sa bonne humeur ! Marie G.
Des ingrédients de qualité et un service souriant. Une belle façon d'envisager son métier de crêpière. Sophie B.

Comment faire un bon cookie ?

Les étapes pour manger de bons cookies au blé noir, chocolat et fève tonka.
process-bg-item Beurre demi-sel Breton pour les cookies du Lily Breizh Truck, crêperie itinérante à Brech.
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Beurre demi-sel Breton

process-bg-item Farine de blé noir IGP Breton utilisée par Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.
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FARINE DE BLE NOIR IGP Breton

process-bg-item Pâte à cookies blé noir chocolat tonka de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.
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Pâte à cookies

process-bg-item cookies blé noir chocolat tonka de Lily Breizh Truck, foodtruck de crêpes et galettes à Brech dans le Morbihan.
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Cookies blé noir

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